1.0Agricultura Familiarhttps://agfam.sanmarcossierras.gob.aradminhttps://agfam.sanmarcossierras.gob.ar/index.php/author/admin_964kvx2q/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="cXmG0SEQTn"><a href="https://agfam.sanmarcossierras.gob.ar/index.php/selloproductor/">Productor Autentico</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://agfam.sanmarcossierras.gob.ar/index.php/selloproductor/embed/#?secret=cXmG0SEQTn" width="600" height="338" title="«Productor Autentico» — Agricultura Familiar" data-secret="cXmG0SEQTn" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://agfam.sanmarcossierras.gob.ar/wp-includes/js/wp-embed.min.js /* ]]> */ </script> Sello de Productor Elaborador Auténtico San Marcos Sierras Qué es el sello de «Productor Elaborador Autentico» de San Marcos Sierras ? Es una marca registrada que el municipio inscribió a su nombre en el INPI (Instituto Nacional de la Propiedad Intelectual ) en el año 2015 , por diversos motivos ajenos a la actual Dirección de Agricultura familiar y economía social, nunca se instrumentó y ahora vamos a hacerlo.    El sello es de uso gratuito , estando a  disposición de quienes estén habilitados bromatológicamente en el municipio, indica que el producto que lo exhibe fue producido o elaborado en San Marcos Sierras, garantizando que es así, en el inferior del sello irá impreso el link que lleva a la página de habilitación bromatológica municipal y donde figurará el producto que se está consultando.   Esto nos permite generar una Denominación de origen municipal, fehaciente y gratuita ya que todos los registros consultados son los que el municipio utiliza habitualmente.    Se considera PRODUCTOR a toda aquella persona con domicilio efectivo en  San  Marcos  Sierras y que produce el alimento que se encuentra habilitando bromatológicamente.   ELABORADOR a aquella persona con domicilio efectivo en San Marcos Sierras y  que produce una transformación destacable de un producto primario que puede ser por ejemplo  la compra de un cajón de duraznos y mediante un proceso de ELABORACIÓN obtiene dulce de durazno . Asimismo se considera ELABORADOR a quien produce uno de los componentes principales del producto final y compra otros productos que los componen. Ejemplo un apicultor que vende miel con nueces y produce la miel, pero compra las nueces. No se permitirá el uso del sello para quienes compren el producto primario y solamente lo fraccionen sin hacerle ningún proceso que genere valor agregado. Calidad Reconocida en Alimentos: Un Sello que lo Garantiza El Sello de Productor Elaborador Auténtico es una distinción otorgada a los productores de San Marcos Sierras, que asegura la autenticidad y calidad de los alimentos elaborados bajo prácticas tradicionales y responsables. Este sello es sinónimo de productos que reflejan el esfuerzo y compromiso de la agricultura familiar local. Beneficios del Sello Certificación de Autenticidad: Los productos con este sello están respaldados por un proceso de verificación que garantiza que son elaborados por productores o elaboradores de San Marcos Sierras. Garantía de Calidad: Aseguramos que los alimentos cumplen con las habilitaciones bromatologicas correspondientes, asi como las exigencias detalladas en el formulario de inscripción, proporcionando al consumidor una opción confiable y de origen seguro. Facilidad de Comprobación: Los consumidores pueden fácilmente comprobar la autenticidad del producto a través de este sello, lo que refuerza la confianza en lo que adquieren. Productos Certificados Todos los alimentos producidos o elaborados y habilitados bromatologicamente en San Marcos Sierras, pueden llevar el este sello que identifica su origen, viéndose en cada caso particular el lugar del envase donde se aplicará dicho sello.  Proceso de Certificación Para obtener el Sello de Productor Elaborador Auténtico, los productores deben inscribirse en la plataforma oficial de San Marcos Sierras y cumplir con los requisitos establecidos. Esto asegura que solo los productores locales que cumplen con los estándares puedan llevar este distintivo. Apoyo a la Agricultura Familiar Este sello refuerza la importancia de la agricultura familiar en San Marcos Sierras, protegiendo las tradiciones y asegurando que los productos locales lleguen con la mejor calidad al consumidor. Inscripción Registrohttps://agfam.sanmarcossierras.gob.ar/wp-content/uploads/2025/01/c074c76ac235fb1a7caca3595c1eacf5_548x548_1x0_549x548_crop.png548548